Iramaia Loiola: Uva Torrontés
Querido Vinho, Espero que a essa altura meus conhecimentos sobre você já tenham passado para o estágio intermediário, afinal se depender do tanto de garrafas degustadas ao longo desses mais de dois anos, já posso ...
Iramaia Loiola: Taninos, sempre bom saber o que são!
Querido Vinho, Esta semana minha filha preparou um vinho quente. Vocês sabem, eu já contei, aqui pela nossa região as temperaturas estão bem mais amenas e combinando demais com vinho. No caso dela, uma bebedora não tão ...
Iramaia Loiola: Uva Riesling, a alemazinha mais querida do mundo!
Querido Vinho, Friozinho chegando e temos a desculpa perfeita para tomar mais vinho. Não que em outras estações isso não esteja acontecendo. É que costumamos dizer que o inverno combina com vinho. Mas aprendemos por aqui que ...
Iramaia Loiola: Caderno do Querido Vinho
Querido Vinho, Tempos atrás, bem no comecinho da coluna, pensei em adquirir um caderno de anotações, desses em que colocamos as informações sobre o vinho escolhido do dia. Acho até que comentei em algum ...
Iramaia Loiola: Vamos moderar?
Querido Vinho, A essa altura do campeonato você deve saber o quanto é querido, mesmo! Quanto de alegria nos traz, quanto nos ajuda a relaxar e socializar. Infelizmente, não se pode dizer que colhemos apenas bons frutos dessa relação. ...
Iramaia Loiola: Qual a temperatura correta para degustar o QueridoVinho?
Querido Vinho, Quando comecei a me interessar por você, confesso que deixava de lado um pouco todo o ritual que envolve degustar uma taça do seu precioso líquido. Acredito que todo bebedor de vinho, ...
Iramaia Loiola: Vinho orgânico, biodinâmico e natural.
Querido Vinho, Como adepta de uma vida mais saudável possível, fiquei curiosa com os termos: vinho orgânico, biodinâmico e natural, que aliás andam muito em voga e, portanto, resolvi falar um pouco a respeito. ...
Iramaia Loiola: Querido Vinho na luta contra a Covid.
Querido Vinho, Esta semana correu uma notícia de que o consumo de vinho seria benéfico também como uma maneira de se proteger da Covid. O engraçado é que meus amigos das redes sociais me marcaram uma ...
Iramaia Loiola: Conheça um pouco mais sobre o vinho Madeira.
Querido Vinho, Entre os vinhos doces, fortificados, até hoje só tive oportunidade de conhecer o Vinho do Porto. Agora, aquele que vem da Ilha da Madeira ou Vinho Madeira, infelizmente não. Andei pesquisando preços e ao contrário do vinho, eles são ...
Iramaia Loiola: Um passeio pelo Doro e Dão.
Querido Vinho, Sou fã confessa dos vinhos portugueses. São vinhos de valores acessíveis, comparados aos espanhóis, italianos, franceses, e que nunca desapontam. São fáceis de beber e não requerem grandes harmonizações. A não ser as que a bebida pede, como a ...