Iramaia Loiola: As 5 uvas brancas mais famosas
Querido Vinho, Quando pedimos vinho num restaurante ou num bar, não dá para saber como será a experiência até que a garrafa seja degustada. Mas, por outro lado, dá para ter uma boa ideia do que estamos prestes a consumir se estudarmos e fizermos direitinho a lição de casa, começando pela básica que é […]
Iramaia Loiola: Os belos rótulos do Querido Vinho
Querido Vinho, Lá no comecinho da coluna, se não me engano está na minha bio também, eu disse que escolhia o vinho pelos rótulos. Bem, isso ainda não mudou. Adicionei outros (poucos) conhecimentos adquiridos ao longo de 1 ano. Procuro vinho pela uva, pela região, produtor, minha experiência com o vinho, etc. É claro que […]
Iramaia Loiola: O vinho verde é verde?
Querido Vinho, Cada semana de bate-papo com amigos, vou me questionando mais a teu respeito. É tanta informação e é tão legal ir aos poucos te desvendando. Fizemos uma live, semana passada, eu e um amigo querido e lá pelas tantas comentamos sobre vinho verde, melhor dizendo, ele comentou. Já havia experimentado vinho verde […]
Iramaia Loiola: Uma história estranha
Querido Vinho, Fuçando a internet para trazer algo interessante sobre você para os leitores da coluna, eis que encontro um site americano com 10 histórias estranhas sobre vinho. Escolhi uma delas. Um tanto quanto bizarra e que mostra um pouco da cultura chinesa e sua esquisita mania de usar animais selvagens como alimento e também […]
Iramaia Loiola: 1 ano de Querido Vinho
Querido Vinho, “Esta semana teremos um acontecimento mais bombástico que a primeira foto do buraco negro: o lançamento da minha coluna no portal do Luiz Andreoli. Vai ser sábado, dia 04 de maio. São 5 dias até lá. Contarei histórias, darei dicas de vinhos que tomo, falarei dos meus encontros semanais com a bebida que […]
Iramaia Loiola: Dica de filme com o Querido Vinho
Querido Vinho, Já tem um tempinho em que penso em escrever aqui sobre algum filme que te tenha como superstar. A maneira mais fácil para mim de ter acesso às películas recomendadas pelos entendidos do assunto, é através da Netflix. Já havia lido sobre alguns documentários, filmes, etc mas não encontrava disponíveis nesta plataforma de […]
Iramaia Loiola: Carvalho Francês X Carvalho Americano
Querido Vinho, Continuando com o assunto barrica de carvalho, que começamos semana passada, hoje trago mais algumas curiosidades a esse respeito. São tantos os detalhes que compõe a nossa bebida favorita, que quase não imaginamos tamanha complexidade. Você que pensava que era somente o trabalho do enólogo na composição do vinho, saiba que, se essa […]
Iramaia Loiola: Querido Vinho em barricas
Querido Vinho, Seguimos firmes e fortes aqui em nosso..hummm..forte! Nem sempre amanhecemos de bom humor, principalmente com tudo que vem acontecendo e com as notícias pouco alvissareiras. Esperança de que logo tudo isso se acabe e que possamos voltar às nossas rotinas. Continuamos com nossos vinhos aos fins de semana. Me considero uma pessoa de […]
Iramaia Loiola: Música, Querido Vinho & Poesia
Querido Vinho, Hoje foi mais um daqueles dias em que as ideias não surgem, têm que ser surgidas. (risos) Será somente um bate-papo descompromissado. Estou aqui em casa (novidade, não é?) bebericando uma taça de vinho que sobrou do fim de semana. Um fim de semana que tomamos somente vinhos portugueses. Não sei dizer por […]
Iramaia Loiola: Descobrindo os vinhos brut e demi-sec
Querido Vinho, Semana passada me deparei com algumas nomenclaturas que apesar de já ter visto nos rótulos dos vinhos, não dei muita atenção. Talvez porque não tivesse o hábito de comprar vinhos espumantes, brancos ou rosés. Então não me importava tanto. Agora mudei. É bom mudar. Comprei um Rosé do Vale do São Francisco. Queria […]
