Daiany Barbosa: Como degustar vinhos
Todos merecem conhecer um pouco desta técnica que é a arte de degustar vinhos, para assim poder aproveita-los em sua totalidade. No entanto, de forma preconceituosa, difundiram a ideia de que esta “difícil prática” era somente para alguns privilegiados. A degustação, como artifício que é, não deve ser utilizada como meio de exibição ou de […]
Daiany Barbosa: Como me tornei uma apreciadora de vinhos
Nesta primeira matéria, gostaria de contar um pouco da minha trajetória no mundo do vinho, por onde iniciei, quais dúvidas tive e algumas das minhas experiências. Se você é um iniciante no mundo do vinho, acredite, está no lugar certo, pois saiba que muitos bons entendedores começaram assim, e a ideia aqui é passar um […]
Mila Ribeiro estreia coluna Humor Ácido
Diante dos fatos estarrecedores da Operação Carne Fraca, o brasileiro se viu numa arapuca. Nem vou entrar no mérito e na polarização de veganos, da absurda indústria de agrotóxicos e seus malefícios. Dizem que o peixe morre pela boca, que voce é o que você come, que a alimentação está intimamente ligada à cultura e […]
Romã: a fruta do Ano Novo
Repleta de magia e boas aspirações, desde os antigos, no ocidente essa fruta ganhou seu espaço principalmente na ceia de Ano Novo. Mas na Romã há inúmeros benefícios, que vão além das esperanças nela depositadas. Nos EUA já existem sucos de Romã à venda em todos os lugares, pois foi lá que aconteceu a descoberta […]
