Laura Lima: Destinos ideias para viajar de carro
Oie, tudo bem por aí? Por aqui animada por ter completado 43 anos e já pensando na próxima viagem. Que, provavelmente será de carro. Adoro uma road trip. E não só pelo Brasil, caro leitor. Você pode não saber, mas em todas as minhas viagens internacionais sempre alugo um carro para incluir mais destinos no […]
Priscilla Bisognin: Schiacciata
Bastante semelhante à focaccia, este pão chato da região da Toscana é perfeito para acompanhar os mais variados sabores, como um tapenade à base de azeitonas, ervas frescas com queijo ou outros patês. Além de ser servido como uma focaccia ele pode ser cortado ao meio para ser servido como sanduíche. As generosas quantidades de […]
Priscilla Bisognin-Pães da Itália: muito além do pão italiano
Você deve ter ouvido inúmeras vezes o termo pão italiano. No geral ele é usado por nós brasileiros para descrever um pão feito com farinha de trigo branca, com um interior macio e casca dourada e crocante. Há diversas variações na forma como o pão italiano pode ser feito, principalmente em relação à presença de […]
Ro Andrioli: Lucca e suas surpresas
A última vez que estive na Itália a trabalho e estudo, fiquei hospedada na região da Toscana. Para ser mais exata, passei alguns dias em Lucca e depois permaneci em Siena para estudar mais um pouquinho. Uma amiga muito querida me hospedou alguns dias em sua casa e gentilmente me mostrou cada cantinho daquela pequena […]
Rosangela Andrioli: A língua italiana e seus dialetos
Quando alguém estuda a língua italiana e viaja para a Itália, ou assiste a algum filme e ouve os italianos falarem nos bares, entre amigos, muitas vezes entendem pouco ou quase nada, e se sentem frustrados e até muitas vezes, enganados. Geralmente, escuto algumas queixas de meus alunos: O que aprendi não foi o italiano! […]
Rosangela Andrioli: A Torre de Pisa e seus mistérios
A Torre de Pisa é um monumento conhecido mundialmente. Mas será que é de conhecimento de todos onde fica, o que realmente representa e por que ficou pendente? Então vamos lá! Espero que gostem da história! Pisa é uma pequena e graciosa cidade da região da Toscana. Tornou-se famosa por possuir uma torre pendente, […]
Rosangela Andrioli: Tiramisù, paixão italiana
Semana passada, tive o grande prazer de participar do jantar de comemoração da 71º Reppublica Italiana. O jantar estava maravilhoso, e a sobremesa, irresistível! Como tenho paixão por doces, achei mais do que justificável falar um pouco sobre umas das estrelas da noite! O Tiramisù. Um dos doces mais apreciados na Itália. Dizem […]
Rosângela Andrioli: Firenze, cidade dos sonhos e do Renascimento
Sempre tive um grande fascínio por livros. Desde a adolescência, devorava qualquer livro que tivesse protagonistas fortes, sejam homens ou mulheres. Um dia, uma amiga me presenteou com um romance baseado na história de Contessina de Bardi. Fiquei apaixonada pela figura desta mulher, retratada como forte, decidida, mas que teve que se adaptar aos […]
Rosângela Andrioli: Palio di Siena, uma tradição italiana
Quando cheguei em Siena, não tinha ideia dos momentos inesquecíveis que viveria naquela cidade. Era agosto de 2006. Um verão quente e ensolarado e o burburinho das pessoas nas ruas, a quantidade de turistas de toda a Europa, já anunciava que seria um grande acontecimento. Sempre achei que a grande paixão dos italianos fosse o […]
Rosangela Andrioli: Cozinha típica italiana?
Semana passada falamos sobre o hábito de sentar-se à mesa e o que significa para os italianos. Hoje gostaria de mostrar o que os italianos apreciam à mesa. Sim. Massas, vinhos, risotos. Mas como seria a típica cozinha italiana? Todo o mundo considera a cozinha italiana uma importante referência e exemplo de qualidade e riqueza. […]
