Iramaia Loiola: Taninos, sempre bom saber o que são!

Querido Vinho, Esta semana minha filha preparou um vinho quente. Vocês sabem, eu já contei, aqui pela nossa região as temperaturas estão bem mais amenas e combinando demais com vinho. No caso dela, uma bebedora não tão frequente, optou pela delícia que é essa preparação, presente também nas festas juninas que estão muito próximas. Em […]

Iramaia Loiola: Querido Vinho na luta contra a Covid.

Querido Vinho, Esta semana correu uma notícia de que o consumo de vinho seria benéfico também como uma maneira de se proteger da Covid. O engraçado é que meus amigos das redes sociais me marcaram uma porção de vezes na postagem e também me mandaram por mensagem. Isso que dá falar de você o tempo […]

Iramaia Loiola: Os Taninos no Querido Vinho

Querido Vinho, Cá estamos novamente. O tempo continua voando. Só dá uma embaçada na segunda, terça no máximo. A partir de quarta vira uma espécie de ABC song na parte do LMNOP…haha. Semana passada falamos da acidez do vinho. Hoje, gostaria de dar continuidade ao assunto e falar um pouco sobre taninos. Sei que muitos […]