Márcia Sakumoto: Sobremesas populares no Japão
Quem pensa que vai chegar ao Japão e comer somente anko, (pasta de feijão azuki bastante usada no leste asiático para preparar doces), irá se surpreender! Os japoneses adoram doces, em 1860 o açúcar chegou ao Japão deixando os japoneses ainda mais apaixonados em criarem e recriarem sobremesas deliciosas, apesar da preferência em teor de […]
Priscilla Bisognin – Receita clássica francesa: Crème Brûlée
Quem já assistiu ao filme O Fabuloso Destino de Amélie Poulain deve lembrar da clássica cena onde a personagem principal quebra uma delicada camada de açúcar queimado em cima de um delicioso pote de creme: o Crème Brûlée. É um clássico francês, disponível no menu de sobremesas de praticamente todos os restaurantes do país. Quando […]
