Yara Prado: Cores para o ano Novo
Olá, Gente linda! Como passaram de Natal? Espero que tudo bem! Felizes, com saúde e com a família? Hoje vamos falar das cores para a virada do ano, e para isso vou apresentar para vocês uma super profissional, referência no seu Estado, Pará e nas demais regiões do Brasil. Ela organiza eventos de sucesso e […]
Alexandre Abdallah: Pão brioche
O pão do qual falaremos nesta semana possui relatos de que teria sido criado no século XVII e era conhecido como “doce dos apóstolos “ ou “doce dos profetas” pela semelhança com os adornos que eles usavam na cabeça. Outra curiosidade é que a receita original desse pão foi criada na região de Brie, […]
Priscilla Bisognin: Minha história de empreendedorismo
Toda vez que eu tenho que preencher um documento que pede a minha profissão eu ainda hesito. Automaticamente penso em escrever engenheira ou professora, mas num lampejo me lembro que isso é muito mais meu passado que meu presente. Então pego a caneta e escrevo com resolução ‘empresária’. Após 5 anos de engenharia, um mestrado […]
Priscilla Bisognin – Ruby: o impressionante quarto sabor de chocolate
Essa Páscoa vai ser dominada por tons de rosa. Há muito anos a gigante Suíça da chocolateria, Callebault, vem investindo no desenvolvimento de um novo método de processamento que resulta em um produto naturalmente rosa e com uma gama de sabores diferentes dos tipos tradicionais. Nessa era, dominada por redes sociais, o impacto estético que […]
Luiz Pedro: A língua
Olá amigo do Criando Sorrisos, mais uma semana pela frente, vida que segue. Mantendo nosso estudo, o assunto da vez: a língua. Situada na cavidade oral, tem uma porção faríngea (terço posterior da língua). Está dividida em raiz (mais posterior), corpo (centro) e ápice (ponta da língua). É um órgão muscular e sensorial. Dentre suas funções: […]
Daiany Barbosa: O vinho na culinária
A ciência já evidenciou, há tempos, a ação benéfica do consumo regular e moderado de vinho. E o que diz a culinária? O vinho é bom somente na taça ou na panela também? Gastronômico por excelência, o vinho é também muito utilizado como tempero, na criação de muitos pratos e até mesmo iguarias da […]
Daiany Barbosa: Vinhos para acompanhar…
Um dos desafios de produtores e entusiastas de vinhos é desburocratizar a bebida, e a consequência disso é que a harmonização está se popularizando. Há séculos o vinho é o acompanhante ideal para as refeições, e o artifício de combinar o vinho com a gastronomia é um tema que desafia os amantes há muito tempo. […]
