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      Tag : sabor

      Iramaia Loiola: Os Taninos no Querido Vinho

      Iramaia LoiolaIramaia Loiola
      agosto 22, 2020
      Querido Vinho
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      Iramaia Loiola: Os Taninos no Querido Vinho

      Querido Vinho, Cá estamos novamente. O tempo continua voando. Só dá uma embaçada na segunda, terça no máximo. A partir de quarta vira uma espécie de ABC song na parte do LMNOP…haha. Semana passada falamos da acidez do vinho. Hoje, gostaria ...

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      Edson Andreoli: Alimentos que aceleram o metabolismo

      Edson AndreoliEdson Andreoli
      novembro 9, 2019
      Fitness, Saúde
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      0
      Edson Andreoli: Alimentos que aceleram o metabolismo

      As dicas de hoje vão te ajudar mesmo se seu metabolismo é  lento. A boa notícia é que além da massa muscular alguns alimentos também ajudam a acelerar seu metabolismo e a queimar calorias com mais eficiência, especialmente se você incluir ...

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      Iramaia Loiola: O mesmo vinho com sabor diferente?

      Iramaia LoiolaIramaia Loiola
      outubro 12, 2019
      Gastronomia, Querido Vinho
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      4
      Iramaia Loiola: O mesmo vinho com sabor diferente?

      Querido vinho, Quanta complexidade presente em uma única garrafa! Andei comentando que duas garrafas do mesmo vinho, da mesma safra, tomadas em variados momentos podem ser percebidas de maneira totalmente distinta no paladar. Achei que fosse coisa ...

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      Alexandre Abdallah: Pão de centeio

      Alexandre AbdallahAlexandre Abdallah
      agosto 2, 2019
      Bendito Pão, Gastronomia
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      0
      Alexandre Abdallah: Pão de centeio

      Hoje falaremos do pão de centeio. Este tipo de pão leva em sua panificação o uso de centeio no lugar do trigo.  Este método é tradicional do Norte da Europa, nas regiões mais frias, pois o centeio ...

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      Alexandre Abdallah: Pão Ciabatta

      Alexandre AbdallahAlexandre Abdallah
      julho 19, 2019
      Bendito Pão, Gastronomia
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      0
      Alexandre Abdallah: Pão Ciabatta

      Esta semana contaremos um pouco a história do pão ciabatta.   É um pão de origem italiana, caracterizado por seu aspecto rústico, casca crocante, miolo aerado e formato irregular porém, cheio de sabor podendo ser utilizado em muitos ...

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      Alexandre Abdallah: Pão folha

      Alexandre AbdallahAlexandre Abdallah
      julho 12, 2019
      Bendito Pão, Gastronomia
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      0
      Alexandre Abdallah: Pão folha

      Esta semana falaremos de um pão muito semelhante ao pão sírio. “Eu diria, coirmãos.” Seu nome é pão folha.    O pão folha é a designação utilizada no Brasil para pão achatado ...

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      Iramaia Loiola: Faça bonito com sua taça!

      Iramaia LoiolaIramaia Loiola
      junho 1, 2019
      Gastronomia, Querido Vinho
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      18
      Iramaia Loiola: Faça bonito com sua taça!

      Querido vinho, Tão querido e especial que tenho todo um ritual para te encontrar. E um dos itens que sempre dei valor, foi às taças que uso para que você, assim como eu, saia lindo nas fotos. Vez ou outra, tive de ...

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      Kacau: Tem cheiro de vinho no Portal!

      KacauKacau
      maio 7, 2019
      Portal News, Variedades
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      22
      Kacau: Tem cheiro de vinho no Portal!

      O Portal do Andreoli ganhou um aroma interessante nessa semana que passou. Não sentiram um cheirinho de vinho? Iramaia Loyola trouxe essa delícia para o Portal. Ela é a mais nova colunista do grupo. Mas na verdade, ela veio falar sobre ...

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      Márcia Sakumoto: Padarias no Japão

      Márcia SakumotoMárcia Sakumoto
      maio 5, 2019
      Japão, Variedades
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      3
      Márcia Sakumoto: Padarias no Japão

      As padarias no Japão possuem infinitas variedades deliciosas e curiosas. Mesmo sendo um país onde o consumo do arroz é a base da alimentação, o mercado de padarias continua em crescimento. A farinha de trigo chegou por aqui devido a problemas ...

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      Iramaia Loiola estreia coluna “Querido Vinho”

      Iramaia LoiolaIramaia Loiola
      maio 4, 2019
      Gastronomia, Querido Vinho
      21 Comentários
      33
      Iramaia Loiola estreia coluna “Querido Vinho”

      Quem sou eu? Até ontem era simplesmente uma apreciadora de vinhos. Mas não no sentido de entendedora, muito longe disso. Sou professora de inglês, ou devemos dizer estou professora? Afinal nada na vida é pra sempre ou quase nada. Já trabalhei por ...

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