Iramaia Loiola: Vinho orgânico, biodinâmico e natural.
Querido Vinho, Como adepta de uma vida mais saudável possível, fiquei curiosa com os termos: vinho orgânico, biodinâmico e natural, que aliás andam muito em voga e, portanto, resolvi falar um pouco a respeito. Quanto à alimentação, se pudesse, consumiria somente frutas, legumes e verduras orgânicos. Compro, quando é possível, e percebo o quanto são […]
Iramaia Loiola: Querido Vinho na receita de longevidade.
Querido Vinho, Estava dando uma passeada pelo Youtube essa semana e me deparei com um vídeo de uma senhorinha de 106 anos. Uma reportagem feita para um telejornal. Cliquei para assistir porque me pareceu tê-la visto bebendo um cálice de vinho. E não é que era mesmo? Ela conta que tomava um pouco de vinho […]
Iramaia Loiola: Querido Vinho na luta contra a Covid.
Querido Vinho, Esta semana correu uma notícia de que o consumo de vinho seria benéfico também como uma maneira de se proteger da Covid. O engraçado é que meus amigos das redes sociais me marcaram uma porção de vezes na postagem e também me mandaram por mensagem. Isso que dá falar de você o tempo […]
Iramaia Loiola: Conheça um pouco mais sobre o vinho Madeira.
Querido Vinho, Entre os vinhos doces, fortificados, até hoje só tive oportunidade de conhecer o Vinho do Porto. Agora, aquele que vem da Ilha da Madeira ou Vinho Madeira, infelizmente não. Andei pesquisando preços e ao contrário do vinho, eles são bem salgados. Bem, não é um vinho que se consuma aos montes de […]
Iramaia Loiola: Querido Vinho nas missas.
Querido Vinho, Esta semana me fiz uma pergunta e como não soube responder e acho que pode ser uma curiosidade para muitos, trouxe o tema para a coluna. A pergunta foi a seguinte: “ … qual vinho os padres bebem durante a santa missa?” Somos uma maioria católica aqui no Brasil, mas se você não […]
Iramaia Loiola: Um passeio pelo Doro e Dão.
Querido Vinho, Sou fã confessa dos vinhos portugueses. São vinhos de valores acessíveis, comparados aos espanhóis, italianos, franceses, e que nunca desapontam. São fáceis de beber e não requerem grandes harmonizações. A não ser as que a bebida pede, como a companhia de alguém, de amigos e de uma música. Pronto, receita infalível. Claro, um […]
Iramaia Loiola: Querido Vinho no jogo de tabuleiro.
Querido Vinho, É quinta, dia de não tomar vinho. Quem impôs essa regra? Eu mesma, uai! Já contei. Mas não custa lembrar que a partir de sexta, fico com a consciência tranquila para tomar nosso querido vinho. Acontece que às vezes e principalmente quando tem garrafa aberta, caio na tentação, confesso…hehehe Estava lendo uma […]
Iramaia Loiola: Adeus, 2020!
Querido Vinho, Fechando mais um ano ao seu lado. Ah, quantas histórias em tantas garrafas! As rolhas transbordando na cestinha juntamente com a saúde. Aleluia! Só tenho a agradecer a companhia de todos vocês, meus queridos leitores. Um ano diferente, complicado para a maioria. Espero que possamos enfrentar o que vem adiante. Que tenhamos […]
Iramaia Loiola: Harmonização Querido Vinho nas festas de fim de ano.
Querido Vinho, Com o natal e ano novo batendo à porta, pensei em comentar harmonizações com os principais pratos e sobremesas que são tradição na mesa dos brasileiros. Claro que não tenho esse conhecimento todo. Então, lançarei mão de pesquisas pela internet e escrevo aqui com meu jeitinho..rsrs Aliás, hoje foi dia de preparar […]
Iramaia Loiola: Querido Vinho, quanto é muito?
Querido Vinho, Esta semana, ao ler um post de um nutricionista que sigo no Instagram, me questionei: estaria eu bebendo muito além do considerado saudável, que para nós mulheres é uma taça diária e para os homens, duas? O post começava muito engraçado com uma foto dizendo: que se dane o fígado, eu bebo é […]
