No mundo da confeitaria fina os maiores talentos têm seus nomes garantidos no Hall de estrelas de incluem nome com o grande Pierre Hermé. Nos últimos dois anos o Chef de confeitaria Cédric Grolet garantiu que seu nome entrasse na ...
Fazer uma confeitaria natural sem ser natureza parece um grande desafio, mas que foi enfrentado com leveza e maestria pelo grande chef pâtissier Yann Couvrer, um dos nomes mais badalados da nova geração de confeiteiros parisienses. Yann, que conta com um ...
Se você é um aficionado por competições culinárias e também por confeitaria, então você precisa conhecer a World Chocolate Masters, a competição mundial de chocolate, que reúne os maiores talentos da área do mundo. Assim como a Copa do Mundo, ...
Sendo a França reconhecida mundialmente por suas baguetes, é de se imaginar que o ganhador do prêmio de melhor baguete de Paris seja também o melhor do mundo. Vários padeiros já tiveram a honra de ganhar este título, e passar ...
Produção exibida e surpreendentemente laureada no Fantasia Festival deste ano, este thriller O Último Suspiro (Just a Breath Away/Dans la Brume, FRA/CAN, 2018) carrega bem a aura do festival no qual foi exibido. De acordo com Mitch Davis, o organizador ...
Normalmente ele é associado com a França, e embora os franceses realmente tenham adotado o croissant como um de seus símbolos, ao aperfeiçoar as técnicas de sua produção e popularizá-lo, a verdade é que a origem do croissant é austríaca. ...
Muito Prazer! Esta semana é a minha estreia no Portal do Andreoli, por isso gostaria de me apresentar e contar para vocês um pouquinho do que iremos falar nessa coluna semanal. Sou natural do estado do Paraná, mais especificamente de uma cidade ...
¡Hola a todos! Aproveitando o gancho da semana passada quando falei sobre a obra Guernica, de Pablo Picasso, quis trazer hoje uma dica de série, e que inclusive é sobre o próprio pintor. No dia 22, domingo da semana passada, a National ...
¡Hola a todos! “O que você acha que é um artista? Um imbecil que só tem olhos se é pintor, ouvidos se é músico ou lira que ocupa todo o coração se é poeta? Pelo contrário, ele é um ...
Na última rodada do campeonato francês o Monaco tinha uma difícil missão pela frente. Encarar o PSG no Parc de Princes, em Paris. No entanto, nem o mais pessimista torcedor visitante esperava um golpe daquele tamanho. O Paris Saint German ...
