Alexandre Abdallah: Pães alemães

pães alemães

Hoje vamos falar um pouco dos Pães Alemães e de suas variedades. No Brasil, este tipo de pão possui muitas variedades mas, originalmente são chamados de Pumpernickel, ou seja, é um pão integral de centeio bastante denso, normalmente preparado com fermentação natural que pode ser consumido em fatias finas acompanhado de queijos, salmão defumado e […]