Iramaia Loiola: Vinho, chocolate e música!

Querido Vinho, Dia 07 de julho, portanto esta semana, comemorou-se o dia mundial do chocolate. Confesso que não ando consumindo muito chocolate. Sou um pouco snob com relação às marcas e qualidade do produto e tem ficado cada vez mais caro. Uma simples barra de uma das minhas marcas favoritas custa em torno de 20,00. […]

Iramaia Loiola: Os Taninos no Querido Vinho

Querido Vinho, Cá estamos novamente. O tempo continua voando. Só dá uma embaçada na segunda, terça no máximo. A partir de quarta vira uma espécie de ABC song na parte do LMNOP…haha. Semana passada falamos da acidez do vinho. Hoje, gostaria de dar continuidade ao assunto e falar um pouco sobre taninos. Sei que muitos […]

Iramaia Loiola: Bordalesa & Borgonhesa?

garrafa

Querido Vinho,   Ainda bem que já estamos numa relação estável e você me aceita do jeitinho que sou. Em pensar que depois destes anos todos, a desligada aqui não reparou em alguns detalhes do seu corpo. Ou melhor, corpo não, já falamos sobre isso anteriormente. Hoje falaremos sobre a sua embalagem. Não os belos […]

Iramaia Loiola: Da paixão ao amor pelo vinho

paixão

Querido Vinho,   Começamos bem a semana. Já não vejo mais sentido em bebê-lo somente à sextas. Também deixei de crer que preciso estar toda arrumada e maquiada para apreciá-lo, apesar disso ter me ajudado em todos os sentidos a atravessar uma crise das “brabas”.  O fato de me produzir toda trazia sentido para semana […]

Iramaia Loiola: Faça bonito com sua taça!

taça

Querido vinho, Tão querido e especial que tenho todo um ritual para te encontrar. E um dos itens que sempre dei valor, foi às taças que uso para que você, assim como eu, saia lindo nas fotos. Vez ou outra, tive de prová-lo num desses copos de geleia ou requeijão. Peço perdão e confesso que […]

Daiany Barbosa: Vinhos varietais e de corte, qual a diferença?

Todos nós sabemos que o vinho é feito com uvas, mas não são aquelas encontradas no supermercado. As uvas próprias para o vinho são chamadas, em latim, de Vitis Vinifera, elas têm pele grossa, bagos pequenos e doces e contêm sementes. No mundo todo, são mais de cinco mil variedades diferentes, algumas mais comuns, outras […]

Daiany Barbosa: A explosão das mulheres no mundo dos vinhos

Com a independência econômica das mulheres, o mercado do vinho passou a considerá-las mais na hora de definir estratégias de produção e marketing. No perfil da mulher urbana que consome vinho surge a vontade de entender mais sobre a bebida. Nas últimas três décadas, com o aumento do consumo de vinho no mundo, o mercado […]