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      Tag : especiarias

      Priscilla Bisognin: Biscoitinhos de gengibre

      Priscilla BisogninPriscilla Bisognin
      dezembro 5, 2018
      Boulangerie, Gastronomia
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      Priscilla Bisognin: Biscoitinhos de gengibre

      Quem não se lembra do icônico biscoito de gengibre do filme Shrek? Dotado de um carisma incrível, o personagem da animação representa um costume muito comum no fim de ano dos americanos: o consumo de biscoitos de gengibre. Apesar de ...

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      Gio Giacomini: Os benefícios dos temperos para a saúde

      Giovanna GiacominiGiovanna Giacomini
      janeiro 10, 2018
      Bem-estar, Saúde
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      Gio Giacomini: Os benefícios dos temperos para a saúde

      Nas últimas semanas falamos muito sobre equilibrar o cardápio para trazer mais saúde, qualidade de vida e, claro, emagrecer. Porém, há um mito que comida de dieta é sem graça e sem sabor. Mas quem disse que precisa ser assim? Inúmeros temperos ...

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      Daiany Barbosa: Vinhos varietais e de corte, qual a diferença?

      Daiany BarbosaDaiany Barbosa
      outubro 10, 2017
      Gastronomia, Vinhos
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      Daiany Barbosa: Vinhos varietais e de corte, qual a diferença?

      Todos nós sabemos que o vinho é feito com uvas, mas não são aquelas encontradas no supermercado. As uvas próprias para o vinho são chamadas, em latim, de Vitis Vinifera, elas têm pele grossa, bagos pequenos e doces ...

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      Daiany Barbosa: A origem das cores dos vinhos

      Daiany BarbosaDaiany Barbosa
      setembro 12, 2017
      Gastronomia, Vinhos
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      Daiany Barbosa: A origem das cores dos vinhos

      O vinho é uma bebida feita a partir da fermentação do suco de uvas recém-vindimadas. Por isso, o vinho é constantemente indicado como a mais natural das bebidas alcoólicas. A fermentação é um processo natural originado pelas ...

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