Hoje, continuando nossas descobertas no mundo dos pães, vamos falar sobre os pães Equatorianos. Inicialmente, vamos falar um pouco sobre o Equador como por exemplo, sua cultura, que é muito diversificada. A maioria da população é mestiça de europeus, especialmente espanhóis ...
Os japoneses são grandes apreciadores da natureza, celebram cada virada de estação com festivais. Chegamos ao final do mês de março nos despedimos do inverno aguardando ansiosamente a floração da primavera, o espetáculo de cores e beleza no Festival Hanami ...
Sabe aqueles dias em que não estamos a fim de ter todo o trabalho de pesquisar uma receita e se empenhar em processos complicados? Então essa receita de pão de leite é exatamente para esses dias. Ela é um dos ...
Essa massa de brioche rica em ovos e amanteigada é um grande sucesso em qualquer lugar ...
Paris tem uma grande oferta de boas opções no quesito gastronomia. Se você estiver passeando na cidade luz e se sentir sobrecarregado com a quantidade de opções para conhecer, não se preocupe que nós vamos te ajudar a decidir. Se a ...
Fevereiro estamos na maior movimentação, a decoração nas vitrines e prateleiras nos avisa a chegada do Valentine´s Day no Japão, dia dos namorados. Mas não adianta ficar imaginando qual será o seu presente, pois em terra nipônica tudo parece ter um ...
No mundo da confeitaria fina os maiores talentos têm seus nomes garantidos no Hall de estrelas de incluem nome com o grande Pierre Hermé. Nos últimos dois anos o Chef de confeitaria Cédric Grolet garantiu que seu nome entrasse na ...
Você trabalha muito? Se dedica aos outros? Não tem tempo para você?Quanto tempo faz que não treina algo que goste? Ou que não pratica algum exercício, mas está preocupado com seu corpo e ...
Esse pode ser sinal de fome, mas também somente uma VONTADE DE COMER. Existem diversas causas para isso, o cansaço, o nível de estresse e a ansiedade são alguns fatores que podem te deixar com vontade de beliscar alguma coisa o dia ...
Fazer uma confeitaria natural sem ser natureza parece um grande desafio, mas que foi enfrentado com leveza e maestria pelo grande chef pâtissier Yann Couvrer, um dos nomes mais badalados da nova geração de confeiteiros parisienses. Yann, que conta com um ...
