Priscilla Bisognin: Galette des rois: uma deliciosa tradição francesa
O dia dos Reis (06 de janeiro) é comemorado de uma forma particularmente saborosa pelos franceses. O bolo dos Reis ou galette des rois é uma torta feita com massa folhada e creme de amêndoas vendidas durante todo o mês de janeiro pelas Pâtisseries francesas. Alguns chefes inovam suas receitas e trocam as amêndoas por […]
Fe Bedran: Dia de Reis – O fim das festas!
Hoje, o dia 6 de janeiro, é conhecido como “Dia dos Santos Reis”, ou apenas “Dia de Reis”. Tem origem na tradição católica que relembra o momento em que Jesus Cristo, recém-nascido, recebeu a visita dos três Reis Magos vindos do Oriente Médio, guiados por uma estrela. A data também marca a época de retirar […]
