Juliana Pimenta: Café da manhã.
Vamos falar de café da manhã? Oiii, tomar café da manhã é cringe? hahahaha Quem é você na fila do pão? O que pula o café pois acorda mais tarde e já fica só com almoço mesmo, ou o adepto do famoso jejum que não abre mão da jantinha logo tem que pular o café. […]
Imaculada So: Uma receita da Sogra
Olá amigos! Conforme prometi o mês de março será para apresentar e ensinar 4 receitas diferentes de cuscuz. Você irá entender a diferença entre o cuscuz Paulista, Marroquino, Nordestino e até o doce. Por incrível que pareça, após anunciar que faria o mês do cuscuz, aconteceu dentro da casa do BBB 21 uma discussão sobre […]
Juliana Oliveira estreia a coluna Super Mulher
Olá pessoal! Estreamos “Super Mulher” uma coluna voltada à rotina de uma chefe do lar, que trabalha fora e tem 3 filhos. Apresento também dicas para pessoas que moram sozinhas e que precisam cuidar do lar com praticidade. Sou Psicóloga por formação, porém foi no mundo de donas de casa que me encontrei. Amo deixar […]
Alexandre Abdallah: Pães judaicos
Vamos falar hoje, dando continuidade ao mundo de descobertas, dos pães judaicos. A culinária judaica é muito antiga e bastante rica no que diz respeito à história de seu povo. Traz característica únicas ao só no que diz respeito às leis religiosas, mas também com quantidade de lugares do mundo onde as comunidades judaicas se […]
Flávia Andreoli: 10 curiosidades sobre a França
E minha viagem pela França continua… Tenho aprendido tanto aqui que hoje resolvi contar um poucos das minhas experiências e de tudo que me chama a atenção no dia a dia. Lembrando que eu coloquei “10 Curiosidades sobre a França”, mas é sob o meu ponto de vista e sobre as vivências que eu estou […]
Priscilla Bisognin: Apple pie
Como você definiria a palavra lar? Pra mim é aquele lugar aconchegante onde estão as pessoas que você ama e onde tem cheiro de torta de maçã saindo da cozinha. Poucos pratos materializam tão bem o termo confort food pra mim como uma bela apple pie. Além ser praticamente uma unanimidade, já que quase todo […]
Priscilla Bisognin: Granola de coco
Eu não sei vocês, mas eu definitivamente exagerei nas comilanças de fim de ano. Confraternizações com amigos e familiares ao redor de uma mesa farta são ótimas, porém, depois da virada de ano, é importante desacelerar o ritmo de ingestão de calorias para começar o ano novo com a consciência e o corpo mais leves. Para […]
Priscilla Bisognin: Cookies macios de canela – Snickerdoodles
Final de ano pede por refeições que juntem a família naquele aconchego do lar. Para isso, receitas que agradem todas as gerações são sempre uma boa pedida e, com certeza, não há ninguém que resista o aroma de cookies sendo assados saindo da cozinha. Snickerdoodles são cookies macios, envoltos em uma mistura de açúcar e […]
Priscilla Bisognin: Uma receita infalível de cookies
Apesar de eu trabalhar principalmente com pães, muitas pessoas me procuram para saber de algumas dicas de confeitaria e, sem dúvidas, um dos tópicos que mais inspira dúvidas são os cookies. O sabor inconfundível desse doce inspira muitas pessoas que não costumam cozinhar a se arriscar com o forno e as assadeiras, só para ter […]
Priscilla Bisognin – Babka: um pão para datas especiais
Dias de festa pedem pratos especiais, se além de saborosos eles tiverem uma excelente apresentação, melhor ainda. Quando se fala em pães feitos para datas comemorativas o babka, pão trançado doce de origem judaica, cumpre com maestria esses dois requisitos: sabor e apresentação. Sua massa é o que o pessoal da panificação costuma chamar de […]
