Renata Figueira: Voluntariado, o amor anônimo que faz bem!
Quem me conhece sabe: sempre fui de paixões avassaladoras. Vivi intensamente cada grande amor que passou por minha vida. Nem é por acaso que muitos dos meus melhores amigos, hoje, são aqueles que um dia foram meus namorados. O verdadeiro amor é aquele que permanece na sua vida, de alguma maneira. E se ele apareceu, […]
Gio Giacomini: A relação entre Mindfulness e nutrição
Já ouviu falar do termo mindfulness? Este termo, inclusive na Nutrição Comportamental, significa Atenção Plena. Está é uma abordagem de como a meditação, estudada cientificamente, pode contribuir no tratamento de desordens alimentares, dieta para redução de peso e para ajudar as pessoas a fazerem melhores escolhas e mais conceitos e, porque não, gerenciar melhor o […]
Gio Giacomini: Bolo, pizza e farofa você pode!
É possível comer pizza, bolo, farofa e ainda assim ter uma alimentação saudável e até emagrecer. É indicado comer alimentos como estes para controlar a fome, controlar a ansiedade e até mesmo a compulsão alimentar, o segredo está na escolha dos ingredientes. O alimento de baixo índice glicêmico, que quando chega no nosso intestino vai […]
Giovanna Giacomini: A dieta do DNA
Todo mundo conhece alguém que vive de dieta, mas não consegue emagrecer, ou que emagrece e logo recupera os quilos. A dieta do DNA, nova no Brasil, promete resolver esses problemas aumentando a adesão ao tratamento. Com um exame feito a partir da retirada de mucosa da boca, o nutricionista consegue coletar informações que serão […]
Fernanda Bedran: Comidas cenográficas na TV
Pelo menos enquanto a televisão como a conhecemos não tiver nem sabor nem cheiro para os telespectadores, o Departamento de Produção de Arte poderá usar e abusar do maravilhoso artifício das comidas cenográficas. Esta curiosa arte se resume em reproduzir o tamanho, textura, cor e brilho dos alimentos verdadeiros, manufaturados com poliuretano expandido, resina, silicone […]
Gastronomia: O Nico Pasta e Basta continua maravilhoso!!
Visitei o restaurante do meu amigo Nico Gonçalves, diretor da Polícia Civil de São Paulo, para conhecer as novas delícias do Nico Pasta e Basta. Fui recebido maravilhosamente pelo maitre Alan Melo com um couvert delicioso e um vinho tinto para harmonizar com os pratos. Pra começar, ele trouxe o Fusilione Al Pesto com Mussarella […]
Rosângela Andrioli: A importância da culinária para os italianos
Esta semana vimos na mídia um artigo falando sobre a importância da alimentação para os italianos [http://www.repubblica.it/economia/2017/03/20/news/italia_salute] . Realmente para os italianos o comer bem é primordial e acredito que também para seus descendentes. Em uma família italiana, aos domingos é obrigatório todos à mesa para o almoço. Lá em casa também era assim. Tinha […]
Paty Moraes: Como não cair em cilada num cruzeiro
Está aberta a temporada de cruzeiros. Nesta época, os preços costumam baixar bastante e muita gente aproveita as condições de pagamento facilitadas. Afinal, os navios podem oferecer o melhor custo benefício para uma viagem e mulher adora uma economia, né? Mas, para sua viagem não se tornar um pesadelo dos sete mares, indico que você […]
