Querido Vinho, Você sabe que minha paixão por você é inquestionável. Paixão não, amor. Porém confesso que não és o único. Amo café e chocolate. Essa harmonização é perfeita pra mim. Numa das tardes ao teu lado, ...
Em nossa coluna semanal vamos falar um pouco mais dos riscos do chocolate para nossos pets. Todos sabem, ou pelo menos a maioria, que cães não podem comer chocolate, o que eu vou tentar explicar aqui é o motivo do ...
Essa Páscoa vai ser dominada por tons de rosa. Há muito anos a gigante Suíça da chocolateria, Callebault, vem investindo no desenvolvimento de um novo método de processamento que resulta em um produto naturalmente rosa e com uma gama de ...
Fevereiro estamos na maior movimentação, a decoração nas vitrines e prateleiras nos avisa a chegada do Valentine´s Day no Japão, dia dos namorados. Mas não adianta ficar imaginando qual será o seu presente, pois em terra nipônica tudo parece ter um ...
Todo fim de ano temos uma infinidade de festas e reuniões para participar e definir uma sobremesa para cada um desses eventos pode ser uma tarefa difícil. Uma opção bastante simples, mas com muito impacto de sabor, é o chamado blondie, ...
Quando visitamos as boulangeries mais tradicionais nossos olhos ficam primeiramente encantados com os pães, mas muitas vezes produtos doces roubam a cena, como é o caso de brioches com chocolate e o tradicional pain au chocolat. Embora esteja presente no ...
