Alexandre Abdallah: Pães italianos
Hoje falaremos dos pães italianos. O Pão Italiano possui textura e aparência semelhante ao pão francês porém, a diferença é que ele possui a casca mais dura uma vez que em sua massa é adicionado iogurte. Existem muitas receitas de Pão Italiano mas, cada região da Itália produz o seu próprio pão, do seu jeito […]
Priscilla Bisognin – Ruby: o impressionante quarto sabor de chocolate
Essa Páscoa vai ser dominada por tons de rosa. Há muito anos a gigante Suíça da chocolateria, Callebault, vem investindo no desenvolvimento de um novo método de processamento que resulta em um produto naturalmente rosa e com uma gama de sabores diferentes dos tipos tradicionais. Nessa era, dominada por redes sociais, o impacto estético que […]
