Iramaia Loiola: Descobrindo os vinhos brut e demi-sec

Querido Vinho,  Semana passada me deparei com algumas nomenclaturas que apesar de já ter visto nos rótulos dos vinhos, não dei muita atenção. Talvez porque não tivesse o hábito de comprar  vinhos espumantes, brancos ou rosés. Então não me importava tanto. Agora mudei. É bom mudar.  Comprei um Rosé do Vale do São Francisco. Queria […]

Fitness: Fuja dos shakes milagrosos!

Quer emagrecer? Acho que uma das últimas alternativas inteligentes seria utilizar uma “consulta” com consultor dessa marcas de shakes “milagrosos”. Abaixo alguns motivos que devem ser levados em consideração antes de cair na besteira de comprar algum produto como esse: 1 – Apenas um nutricionista tem capacidade de elaborar um plano alimentar e, se achar […]

Alexandre Abdallah: Pães holandeses

Continuando o nosso conhecimento e aprendizado no mundo dos pães, hoje falaremos dos pães holandeses. A Holanda possui uma grande variedade de pães, inclusive o pão francês em forma de baguete e individual como no nosso país além , de ainda poder encontrar na versão integral. A grande curiosidade da cultura holandesa na área da […]

Márcia Sakumoto: Saquê, a bebida milenar do Japão

saquê

Existente desde 300D.C, saquê a bebida milenar do Japão, feita de arroz é descrita como uma bebida nobre, ainda muito valorizada, presente em todos os tipos de comemorações, possui etiqueta essencial para o consumo, diversas variações e podemos apreciar quente ou gelada. O que eu não poderia imaginar é que o nome saquê aqui no […]

Iramaia Loiola: Viva o vinho do Porto

vinho

Querido Vinho, Estava aqui pensando o quanto estivemos juntos nos últimos anos. E você sempre a me confortar nos momentos difíceis ou celebrar comigo os mais alegres. Tivemos momentos engraçados também, ou melhor, engraçados agora, olhando para o passado porque lá no dia fiquei foi é bem triste sem sua companhia. E me refiro à […]

Márcia Sakumoto: Padarias no Japão

padarias

As padarias no Japão possuem infinitas variedades deliciosas e curiosas. Mesmo sendo um país onde o consumo do arroz é a base da alimentação, o mercado de padarias continua em crescimento. A farinha de trigo chegou por aqui devido a problemas de abastecimento na Segunda Guerra Mundial, aliado à vontade americana de vendê-la ao país. […]

Luiz Pedro: A doença cárie

cárie

Olá amigo (a) do Portal do Andreoli, seguindo em busca do sorriso saudável, hoje o assunto é a cárie. É a doença mais comum na boca, atinge todas as faixas etárias, mas principalmente crianças e jovens. A principal consequência do biofilme em contato com a superfície do dente por um longo período é a formação […]

Priscilla Bisognin: Pão cubano

pão cubano

Existe um sanduíche muito famoso em Cuba, feito com porções generosas de queijo e presunto, que se popularizou no mundo inteiro. Um dos motivos do grande sucesso desse sanduíche é sem dúvidas o pão. Apesar de ser simples de ser executado, esse pão cubano conquista pelo sabor e textura, agradando a maioria das plateias. 800 […]

Priscilla Bisognin: Pão de leite

pão de leite

Sabe aqueles dias em que não estamos a fim de ter todo o trabalho de pesquisar uma receita e se empenhar em processos complicados? Então essa receita de pão de leite é exatamente para esses dias. Ela é um dos maiores coringa que conheço servindo tanto para doces quanto para salgados. Você pode recheia-lá com […]

Priscilla Bisognin: Apple pie

apple pie

Como você definiria a palavra lar? Pra mim é aquele lugar aconchegante onde estão as pessoas que você ama e onde tem cheiro de torta de maçã saindo da cozinha. Poucos pratos materializam tão bem o termo confort food pra mim como uma bela apple pie. Além ser praticamente uma unanimidade, já que quase todo […]