Rodrigo Donati: Bastidores de uma empresa de alimentos pet
Hoje em nossa coluna semanal eu irei contar para vocês um pouco mais sobre uma experiência proporcionada por uma grande multinacional de do ramo alimentício, a Nestlé. Num grupo de 20 colegas veterinários fomos convidados por dois dias a conhecer por dentro o funcionamento deste complexo localizado no interior de São Paulo. Posso dizer que foi uma experiência incrível em todos os sentidos e um orgulho deste complexo instalado em nosso país, há alguns anos tive a oportunidade de conhecer uma outra empresa na Inglaterra e sem dúvida a nossa não fica deficitária em nada.
Como veterinário conhecer os bastidores e o cuidado com que são produzidos os alimentos para nossos pacientes são fundamentais, já que de certa forma somos o elo entre a empresa e os tutores, os quais confiam em nossas recomendações.
O cuidado começa já na escolha da matéria prima que será utilizada na fabricação, todos os fornecedores são devidamente cadastrados seguindo regras muito rígidas quanto a qualidade da mesma, cada lote de cada produto a ser utilizado passa por controle de qualidade testando se todas as propriedades e possíveis riscos de contaminação. Feita esta análise, a matéria prima segue para produção dos alimentos.
Em outra área são feitos testes com a embalagem a ser utilizada, parte importante do processo já que a mesma será responsável por manter todas as características organolépticas do produto. Um cuidado extra e fundamental são com as embalagens das dietas úmidas, os pouchs, ou os famosos saches, estas embalagens são importadas da Alemanha e livres de Bisfenóis, substância química associada a problemas endócrinos em felinos.
Feito o envase do produto, o mesmo vai para um galpão de distribuição. Este galpão mantém todas as normas sanitárias rigorosas de uma industria alimentícia humana. E, por fim, o mesmo é distribuído para comercialização.
A visita a esta fábrica me deu só mais certeza sobre a indicação dos produtos da empresa para meus pacientes, pois vendo todo esse cuidado com que os mesmos são produzidos tenho a certeza de oferecer o melhor alimento para os mesmos.
Boa semana a todos e até a próxima.
