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      Iramaia Loiola: Só um entendido de vinho pode degustá-lo?

      Iramaia LoiolaIramaia Loiola
      maio 11, 2019
      Gastronomia, Querido Vinho
      21 Comentários
      13
      Iramaia Loiola: Só um entendido de vinho pode degustá-lo?

      Quem não entende nada está impedido de descobrir o maravilhoso mundo do vinho?

      Não e não.

      Comecei do zero e continuo quase lá. Gosto de beber, degustar uma boa taça de vinho ou duas ou três, bem vocês entenderam. Sou amante do vinho e é recíproco. O vinho também me ama. Bem, não perguntei a ele, mas tenho quase a certeza que sim.

      Temos um encontro semanal, geralmente às sextas e sábados. Feriados também. Dias de semana, quando tem um resto de vinho na geladeira. Porque resto de vinho é como unicórnio, não existe. Eu nunca vi.

      Neste dia especial tenho um ritual que tem se repetido ao longo dos últimos 5 anos. Escolho a minha melhor roupa. Cabelo impecável. Maquiagem também.

      Como toda mulher, e nisso somos peritas, com as unhas ainda por secar, vou até o supermercado habitual pegar o vinho do dia.

      Ah esqueci-me de dizer que isso tudo é única, exclusivamente para me encontrar com o querido vinho. Ele é minha companhia absoluta.

      Já estive bem perdida a olhar aquela vitrine imensa de rótulos de todos os países e valores. Dos mais caros, nas estantes mais altas, aos mais baratos. Estes últimos, para que eu consiga ler, tenho que me agachar e quase encostar o nariz nas garrafas a fim de enxergar as informações e preços. Sou míope e nunca carrego meus óculos. Detesto. Os óculos, não os vinhos.

      Sendo uma ou duas garrafas semanais, deu para aprender um pouquinho para não ficar com aquele ponto de interrogação diante das garrafas. Mas não muito a ponto de conseguir avaliar um vinho falando dos taninos, do corpo, das lágrimas, dos aromas, com que harmoniza, etc.

      Apenas ideia vaga do que seja tudo isso. Acharia facilmente na internet. Mas o que faço é gelar um pouco (minha preferência é pelos tintos), abrir a garrafa e me servir uma taça.

      Aliás, abrir garrafas ainda é um sacrifício. Tenho uns 3 abridores, todos daqueles mais baratos que requerem um pouco de destreza e força. É um tal de colocar a garrafa no meio dos joelhos, fazer caras e bocas para arrancar a rolha que insiste em não sair. E quando consigo, tomo uma chuva de respingos do líquido. Pode? Também foram incontáveis as vezes em que quebrei as rolhas no meio ou tive que empurrá-las garrafa abaixo e coar o vinho.

      Hora de servir. Não tem a obrigação de girar o líquido na taça, de sentir o aroma, de ter a temperatura correta ou mesmo a taça ideal. A não ser que você queira.

      Feche os olhos e sinta o líquido escorrendo pela garganta.

      Aqui ainda rola uma foto, para registrar o momento. Há pessoas que colecionam as rolhas. Eu também. Há as que colecionam os rótulos. E tem eu, que coleciono selfies para que eu nunca me esqueça dos momentos ao lado do Querido Vinho, o prazer, o divertimento, o deleite que ele traz e as memórias que cria.

      Para harmonizar vinho & música, esta semana vamos de Anderson .Paak. Conheci há pouco tempo, o suficiente para me apaixonar pela voz, para levantar os bracinhos, começar a estalar os dedos, movimentar a cintura, levantar-me e sair dançando na sala. Tomara que a mágica aconteça aí do outro lado também.

      Enjoy!

       

      To make it feel just like it used to feel

      If my cup was empty, you could fill it (Yeah, yeah)

      I feel you, yeah, yeah

      To make it feel just like it used to feel

      If my cup was empty, you could fill it (Yeah)

      “Pra fazer sentir como costumava sentir

      Se meu copo estava vazio, você poderia enchê-lo

      Eu te entendo”

       

       

      Cheers!

      Te vejo na próxima semana, sem falta aqui. Eu, você e o Querido Vinho.

      Tags : abridor, aroma, beber, companhia, degustar, deleite, divertimento, encontro, garrafa, geladeira, gelar, harmonizar, líquido, memórias, mulher, música, prazer, ritual, rolha, rótulos, selfies, supermercado, taça, tanino, temperatura, vinho, vinho tinto
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      Iramaia Loiola

      Iramaia Loiola

      Não sou enófila, enóloga, tampouco sommellier. Sou tomadora de vinho como vocês e também contadora de histórias. Harmonizo vinho com música. Escolho vinhos pelo rótulo bonito. Ah, e sou professora de inglês.

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      Comentários ( 21 )

      1. ResponderOsmar
        11 de maio de 2019 at 00:13

        Iramaia, seu texto dá vontade de ir direto a uma loja de vinhos buscar uma garrafa para chamar de minha…

        Parabéns e obrigado!!

        P.S: Não sei se alguém já falou de harmonização enomusical.. – mas é exatamente o que você está propondo. Assim como se harmonizam vinho e prato, por que também não harmonizar vinho e música (afinal, harmonia é parte da música, né?)?? E você acertou em cheio na combinação de sua coluna de hoje com a música do Anderson .Paak (que eu não conhecia).

        • ResponderIramaia Loiola
          11 de maio de 2019 at 14:59

          Osmar, li algo a respeito. Inclusive há uma percepção diferente na boca dependendo da música que se ouve enquanto toma seu vinho. Devo falar mais a respeito nas próximas colunas. Obrigada VOCÊ pela visita. Começamos a nossa troca de “figurinhas” de música e já estou adorando! Um abraço.

      2. ResponderRosemari
        11 de maio de 2019 at 01:10

        Que delicia ler o seu amor pelo vinho ?
        Deu até vontade de tomar uma taça!
        Desejo sucesso nessa sua nova fase.
        Um brinde a vc e ao bons momentos na companhia de um vinho.

        • ResponderIramaia Loiola
          11 de maio de 2019 at 15:03

          Rosemari, um brinde a nós! Que possamos desfrutar sempre de uma boa taça de vinho pelos anos que se seguem! Obrigada pelo carinho, visita e comentário. Beijos

      3. ResponderRenato
        11 de maio de 2019 at 01:15

        Aqui estamos nós, mais uma vez, no nosso encontro semanal de bate-papo sobre essa bebida que tanto gostamos.
        Tanto por ela como pelas histórias que ela proporciona.
        Eu tenho um abridor que, na maioria das vezes, funciona bem, mas também já tomei uma chuva e sei do que vc falou, por experiência.
        Até o próximo encontro.

        • ResponderIramaia Loiola
          12 de maio de 2019 at 11:53

          Oi Rê, quem nunca, como dizem? rsrs Te espero na próxima semana no mesmo bat-canal, bat-horário. A tua presença significa muito pra mim. Um beijo!

      4. ResponderRuy Curtolo
        11 de maio de 2019 at 05:57

        O que dizer? Apaixonado por você prima,desde sempre, apaixonado pelo texto pois as palavras fluem e nos envolvem, também amo vinho apesar da degustação não ser habitual e para completar o ritual da madrugada a trilha sonora sempre de muito bom gosto. Obrigado por tornar nossos sábados mais especiais. Amo-te.

        • ResponderIramaia Loiola
          12 de maio de 2019 at 11:54

          Primo, temos que melhorar este índice de consumo! haha Beijo. O amor é recíproco! Obrigada pela companhia. Fico feliz que tenha acertado a escolha da música.

      5. ResponderAndrea
        11 de maio de 2019 at 06:26

        Ira sempre uma delícia ler vc!!!! Essa semana degustarei os vinhos de Portugal, alguma sugestão? Lembrarei de vc, com toda certeza! Um bjo grande.

        • ResponderIramaia Loiola
          12 de maio de 2019 at 11:57

          Andrea, você está indo pra lá? Eu simplesmente amo os vinhos portugueses! Ontem tomei um que já repeti a compra por várias vezes: “Quinta de bons-ventos”. O chamado bom e barato. Divirta-se muito!

          • ResponderAndrea
            12 de maio de 2019 at 12:15

            Ira….sim dia 15/05….vou anotar a dica…. Tb gosto… principalmente os vinhos do Porto bjos

      6. ResponderRodrigo
        11 de maio de 2019 at 07:17

        Rindo muito aqui kkkkk
        Legal demais esta harmonização. Ela inspira a continuar aprendendo desta forma divertida. Parabéns.

        • ResponderIramaia Loiola
          12 de maio de 2019 at 11:58

          Rô, que bom que te divertiu. A intenção é sempre essa. Um beijo bem grandão pra ti. Obrigada pela visita <3

      7. ResponderRicardo Cardoso Gurgel
        11 de maio de 2019 at 10:45

        Ótimo texto Iramaia,também sou um ótimo degustador e apaixonado por vinho…susseço é até a próxima semana..

        • ResponderIramaia Loiola
          12 de maio de 2019 at 12:00

          Muito obrigada, Ricardo!! Degustemos todos juntos: os vinhos, as músicas e os textos..rs Até a próxima semana!

      8. ResponderElias Mourão
        12 de maio de 2019 at 11:29

        Great texto: easy and light.

        Happy mother’s day. Celebrante It with a gorgeous glass of red wine.

        • ResponderIramaia Loiola
          12 de maio de 2019 at 12:01

          Elias, thanks!!! I will, for sure. Have a great Sunday, you too. Love ya!!

      9. ResponderFernanda Pavoni
        13 de maio de 2019 at 09:46

        Sensacional querida Ira!!! Parabéns pelo lindo texto…
        Acompanharei sempre ❤️
        Cheers ??

        • ResponderIramaia Loiola
          14 de maio de 2019 at 17:22

          Fê, que legal te ver aqui também! Falar da nossa paixão. Adoro tua companhia virtual. Um beijo grande. Obrigada!!

      10. ResponderEduardo Refkalefsky
        14 de maio de 2019 at 18:00

        Iramaia, ótima definição. My wine, my rules. O prazer sensorial de degustar uma garrafa é indescritível. A gente até se motiva a compartilhar com os outros. Seja em uma conversa pessoalmente – falando ou não (prestar atenção na expressão do outro é um dizer sem palavras). Seja escrevendo em um blog, Vivino ou em qualquer lugar que dê para compartilhar. Cheers!

        • ResponderIramaia
          17 de maio de 2019 at 23:50

          Eduardo, é isso. Tenho tido o prazer de degustar garrafas e mais garrafas de vinho e só melhora com o tempo. Tantos as dividas com alguém como as que tomo sozinha. Obrigada pela visita e comentário. Abraço!!!

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