Iramaia Loiola: Querido Vinho no velho e novo mundo
Querido Vinho, Eita friozinho bom que amanheceu hoje! Claro, sou muito grata por poder me agasalhar, ter o que colocar à mesa e nosso ...
Iramaia Loiola: Vinhos brancos para o verão
Querido Vinho, “Já chegou verão, o calor no coração, a festa vai começar..” Mesmo não sendo fã do calor intenso, do verão e aqui vamos deixar claro que não estou falando de estar à beira-mar ou sentada ...
Daiany Barbosa: Entenda o que é a pontuação em vinhos
Para quem ainda não aprecia essa bebida fascinante que é o vinho, saiba que desvenda-la é uma experiência maravilhosa e sedutora. E para quem está iniciando neste universo, conhecer mais profundamente a grande variedade de sabores e aromas ...
Daiany Barbosa: Entenda a denominação de origem controlada
Para evitar falsificações, controlar a produção e garantir as qualidades de uma bebida genuína, os países com um mercado vitivinicultor desenvolvido foram criando ao longo do tempo leis que certificam que certos vinhos têm origem definida e que ...
Daiany Barbosa: Vinho reserva e reservado
Denominações em rótulos de vinhos, às vezes, são muito complexas e muitos consumidores não fazem a menor ideia do que estas palavras significam. Possivelmente, você já se perguntou ou conhece alguém que tenha dúvida sobre a diferença entre ...
Daiany Barbosa: Degustação horizontal e vertical
Alguns amigos e leitores já me perguntaram qual a diferença entre uma degustação horizontal e vertical, a degustação é uma prática comum dos apreciadores de vinhos que frequentemente, admiram a bebida com safras, estilos, produtores, uvas e regiões ...
Daiany Barbosa: O enoturismo fortalece a vida a dois
O enoturismo conquista cada vez mais pessoas e casais no mundo inteiro, e também aqui no Brasil, onde os roteiros temáticos crescem a cada ano. O enoturismo é o segmento da atividade turística focado em viagens e roteiros ...
Daiany Barbosa: Vinhos varietais e de corte, qual a diferença?
Todos nós sabemos que o vinho é feito com uvas, mas não são aquelas encontradas no supermercado. As uvas próprias para o vinho são chamadas, em latim, de Vitis Vinifera, elas têm pele grossa, bagos pequenos e doces ...
Daiany Barbosa: O vinho como um estilo de vida
Uma bebida completa, repleta de sabores e histórias. Esse é o vinho, líquido espirituoso resultante da fermentação do sumo das uvas, que atravessa gerações e traz consigo milhões de adeptos pelo mundo inteiro. Mais do que o puro ...
Daiany Barbosa: Vinhos de sobremesa no mundo
Eles são sofisticados e elegantes, perfeitos para acompanhar sobremesas, ou até mesmo para servir de sobremesa devido ao seu nível concentrado de açúcar residual. Seus sabores ricos e aromas intensos são característicos, sua produção tem atributos específicos, sua ...