Bacharel em Administração de Empresas com habilitação em Análise de Sistemas pelo Centro Universitário de Brasília (IESB) e Pós-graduada em banco de dados e inteligência de negócios pela mesma instituição. Empresária há pouco mais de um ano, dedica-se ao mundo do vinho, uma paixão antiga, em sociedade com o marido Lawrence Barbosa, comandando as lojas e importadora de vinhos Vitis. Em 2017, transformou uma das lojas no primeiro Bar a Vin da Capital Federal, com cardápio assinado pela personal chef Raquel Amaral, acompanhado de dezenas de rótulos internacionais de tintos, brancos, rosés e espumantes.
Para quem ainda não aprecia essa bebida fascinante que é o vinho, saiba que desvenda-la é uma experiência maravilhosa e sedutora. E para quem está iniciando neste universo, conhecer mais profundamente a grande variedade de sabores e aromas ...
Para evitar falsificações, controlar a produção e garantir as qualidades de uma bebida genuína, os países com um mercado vitivinicultor desenvolvido foram criando ao longo do tempo leis que certificam que certos vinhos têm origem definida e que ...
Denominações em rótulos de vinhos, às vezes, são muito complexas e muitos consumidores não fazem a menor ideia do que estas palavras significam. Possivelmente, você já se perguntou ou conhece alguém que tenha dúvida sobre a diferença entre ...
Alguns amigos e leitores já me perguntaram qual a diferença entre uma degustação horizontal e vertical, a degustação é uma prática comum dos apreciadores de vinhos que frequentemente, admiram a bebida com safras, estilos, produtores, uvas e regiões ...
O enoturismo conquista cada vez mais pessoas e casais no mundo inteiro, e também aqui no Brasil, onde os roteiros temáticos crescem a cada ano. O enoturismo é o segmento da atividade turística focado em viagens e roteiros ...
Todos nós sabemos que o vinho é feito com uvas, mas não são aquelas encontradas no supermercado. As uvas próprias para o vinho são chamadas, em latim, de Vitis Vinifera, elas têm pele grossa, bagos pequenos e doces ...
Uma bebida completa, repleta de sabores e histórias. Esse é o vinho, líquido espirituoso resultante da fermentação do sumo das uvas, que atravessa gerações e traz consigo milhões de adeptos pelo mundo inteiro. Mais do que o puro ...
Eles são sofisticados e elegantes, perfeitos para acompanhar sobremesas, ou até mesmo para servir de sobremesa devido ao seu nível concentrado de açúcar residual. Seus sabores ricos e aromas intensos são característicos, sua produção tem atributos específicos, sua ...
Todos merecem conhecer um pouco desta técnica que é a arte de degustar vinhos, para assim poder aproveita-los em sua totalidade. No entanto, de forma preconceituosa, difundiram a ideia de que esta “difícil prática” era somente para alguns ...
O vinho é uma bebida feita a partir da fermentação do suco de uvas recém-vindimadas. Por isso, o vinho é constantemente indicado como a mais natural das bebidas alcoólicas. A fermentação é um processo natural originado pelas ...
