Iramaia Loiola: Descobrindo os vinhos brut e demi-sec
Querido Vinho, Semana passada me deparei com algumas nomenclaturas que apesar de já ter visto nos rótulos dos vinhos, não dei muita atenção. Talvez porque não tivesse o hábito de comprar vinhos espumantes, brancos ou rosés. Então não me importava tanto. Agora mudei. É bom mudar. Comprei um Rosé do Vale do São Francisco. Queria […]
Iramaia Loiola: Viva o vinho do Porto
Querido Vinho, Estava aqui pensando o quanto estivemos juntos nos últimos anos. E você sempre a me confortar nos momentos difíceis ou celebrar comigo os mais alegres. Tivemos momentos engraçados também, ou melhor, engraçados agora, olhando para o passado porque lá no dia fiquei foi é bem triste sem sua companhia. E me refiro à […]
Iramaia Loiola estreia coluna “Querido Vinho”
Quem sou eu? Até ontem era simplesmente uma apreciadora de vinhos. Mas não no sentido de entendedora, muito longe disso. Sou professora de inglês, ou devemos dizer estou professora? Afinal nada na vida é pra sempre ou quase nada. Já trabalhei por muitos anos no comércio de bebidas. Vendia cerveja Skol, muito antes da união […]
Daiany Barbosa: A origem das cores dos vinhos
O vinho é uma bebida feita a partir da fermentação do suco de uvas recém-vindimadas. Por isso, o vinho é constantemente indicado como a mais natural das bebidas alcoólicas. A fermentação é um processo natural originado pelas leveduras. As leveduras são organismos microscópicos que vivem naturalmente nas adegas e entre as uvas nas vinhas. Para […]
Daiany Barbosa estreia coluna “Vinhos”
É com grande alegria que agora faço parte desse time de competentes colunistas do Portal do Andreoli. Mas, antes de falarmos sobre o tema que vou tratar aqui, vou me apresentar. Minha trajetória começou pela minha escolha de graduação. Sou bacharel em Administração de Empresas com habilitação em Análise de Sistemas pelo Centro Universitário […]
