Daiany Barbosa: Entenda o que é a pontuação em vinhos
Para quem ainda não aprecia essa bebida fascinante que é o vinho, saiba que desvenda-la é uma experiência maravilhosa e sedutora. E para quem está iniciando neste universo, conhecer mais profundamente a grande variedade de sabores e aromas pode ser muito interessante, e não é necessário estudar horrores pra desfrutá-la. Precisamos ter vontade e curiosidade. […]
Daiany Barbosa: Entenda a denominação de origem controlada
Para evitar falsificações, controlar a produção e garantir as qualidades de uma bebida genuína, os países com um mercado vitivinicultor desenvolvido foram criando ao longo do tempo leis que certificam que certos vinhos têm origem definida e que suas características, únicas no mercado, correspondam exatamente à produção de uma região específica. A denominação de origem […]
Daiany Barbosa: Vinho reserva e reservado
Denominações em rótulos de vinhos, às vezes, são muito complexas e muitos consumidores não fazem a menor ideia do que estas palavras significam. Possivelmente, você já se perguntou ou conhece alguém que tenha dúvida sobre a diferença entre vinho reserva e reservado. E na coluna de hoje você vai entender a diferença entre esses termos, […]
Daiany Barbosa: Degustação horizontal e vertical
Alguns amigos e leitores já me perguntaram qual a diferença entre uma degustação horizontal e vertical, a degustação é uma prática comum dos apreciadores de vinhos que frequentemente, admiram a bebida com safras, estilos, produtores, uvas e regiões diferentes. Como minha proposta sempre foi fazer a coluna de forma que fosse interessante para iniciantes, iniciados […]
Daiany Barbosa: O enoturismo fortalece a vida a dois
O enoturismo conquista cada vez mais pessoas e casais no mundo inteiro, e também aqui no Brasil, onde os roteiros temáticos crescem a cada ano. O enoturismo é o segmento da atividade turística focado em viagens e roteiros para conhecer vinícolas e saborear vinhos. A cada dia novas atrações e serviços são oferecidos pela indústria […]
Daiany Barbosa: Vinhos varietais e de corte, qual a diferença?
Todos nós sabemos que o vinho é feito com uvas, mas não são aquelas encontradas no supermercado. As uvas próprias para o vinho são chamadas, em latim, de Vitis Vinifera, elas têm pele grossa, bagos pequenos e doces e contêm sementes. No mundo todo, são mais de cinco mil variedades diferentes, algumas mais comuns, outras […]
Daiany Barbosa: Como degustar vinhos
Todos merecem conhecer um pouco desta técnica que é a arte de degustar vinhos, para assim poder aproveita-los em sua totalidade. No entanto, de forma preconceituosa, difundiram a ideia de que esta “difícil prática” era somente para alguns privilegiados. A degustação, como artifício que é, não deve ser utilizada como meio de exibição ou de […]
Daiany Barbosa: Como me tornei uma apreciadora de vinhos
Nesta primeira matéria, gostaria de contar um pouco da minha trajetória no mundo do vinho, por onde iniciei, quais dúvidas tive e algumas das minhas experiências. Se você é um iniciante no mundo do vinho, acredite, está no lugar certo, pois saiba que muitos bons entendedores começaram assim, e a ideia aqui é passar um […]
Fe Bedran – Arte na TV: O adereço deixa a sua marca
Na semana passada, começamos a explicar o papel fundamental dos Aderecistas na Produção de Arte. Mostramos, principalmente, o processo de rotulagem de bebidas e produtos alimentícios, que foi de “dar água na boca”. Hoje, continuaremos nossa promenade, ampliando um pouco mais o universo dos rótulos, já que quase tudo à nossa volta é rotulado, no […]
Fe Bedran – Arte na TV: O design eventual
Prontos para mais um capítulo sobre a relação entre o Design Gráfico e a Produção de Arte? O assunto é tão extenso e peça fundamental para o resultado final do produto, que tive que multiplicá-lo em várias colunas. Já examinamos o processo de criação do logotipo, a relação entre o negócio_personagem e o design, […]
