Bianca Andrioli: 5 ideias de coquetéis com espumante!
Ainda em clima das comemorações de ano novo, divido aqui com vocês cinco ideias de coquetéis com espumante que eu adoro e acho que todos deveriam conhecer. Saúde e feliz 2022! Aperol Spritz – 60ml de Aperol – 30ml de água com gás – 90ml de espumante prosecco Em uma taça de vinho com gelo, […]
Iramaia Loiola: Drink Clericot para o verão!
Querido Vinho, Mês de janeiro é tempo de férias escolares. Muitos aproveitam para viajar com os filhos e o destino escolhido por grande parte dos brasileiros é a praia. Pensando nisso, resolvi trazer uma receita de um drink refrescante cujo principal ingrediente é o quê? Dou uma tacinha de Porto para quem adivinhar? Vou ter […]
Iramaia Loiola: Dica de espumantes para o Natal
Querido Vinho, A uma semana do natal, minha coluna poderia ser da indicação de vinhos para a ceia/almoço. Vejam bem, não tenho essa autoridade toda para indicar rótulos para vocês. Mas de uma coisa tenho certeza: a maioria vai abrir um espumante. Felizmente, temos ótimas opções no Brasil, afinal de contas nossos exemplares têm ganhado […]
Iramaia Loiola: Espumante e Frisante, sabe a diferença?
Querido Vinho, Tenho uma coisinha a confessar. Ando com a memória um tanto quanto atrapalhada. Esqueço as coisas facilmente. Leio e não retenho, sabe? Ontem mesmo, meu marido me perguntou sobre a festa do Halloween, se eu sabia do que se tratava. E eu esqueci. Afff… Mas deixemos esse assunto de lado. Enfim, se você […]
Iramaia Loiola: Você sabe abrir um espumante?
Querido Vinho, Este fim de semana recebemos amigos em casa que nos trouxeram uma garrafa de espumante de presente. Nessas celebrações de encontros não há nada melhor que uma bebida geladinha (estamos no verão e um verão quente aqui em Sorocaba). Confesso que nunca abri uma garrafa de espumante. Lembrem-se de que para ser chamado […]
Iramaia Loiola: Descobrindo os vinhos brut e demi-sec
Querido Vinho, Semana passada me deparei com algumas nomenclaturas que apesar de já ter visto nos rótulos dos vinhos, não dei muita atenção. Talvez porque não tivesse o hábito de comprar vinhos espumantes, brancos ou rosés. Então não me importava tanto. Agora mudei. É bom mudar. Comprei um Rosé do Vale do São Francisco. Queria […]
Iramaia Loiola: Qual é a hora do vinho?
Querido vinho, Estava aqui pensando se há um momento do dia que é considerado ideal para tê-lo como companhia. E cheguei a uma conclusão. Não há. Tomamos vinho a qualquer hora, porque vai depender da tua profissão, do teu momento de vida, se está em férias ou trabalhando, se tem crianças pequenas ou não, do […]
Ro Andrioli: Buon Anno a tutti!
Será que na Itália, as festas de final de ano e suas superstições, são parecidas com as nossas? Embora não seja aconselhável pular as sete ondas por lá, devido ao frio, algumas tradições são bem parecidas, ou quase iguais. O ano novo italiano pode variar de acordo com a região e também de acordo com […]
Gio Giacomini: Benefícios dos alimentos típicos do Réveillon
Estamos na última semana de 2017 e acabamos de passar por um Natal repleto de guloseimas. Seguiram as dicas que dei aqui no Portal do Andreoli para não exagerar na Ceia de Natal? Bom, seja como for, ainda temos mais um farto banquete para encarar: a ceia de Ano Novo. Nela, alguns alimentos são típicos e […]
Ro Andrioli: Tradições e costumes de Natal na Itália
O dia de Natal é comemorado em quase todo o mundo. Para os cristãos, celebra-se o nascimento de Jesus Cristo, mas muitos não cristãos também comemoram a data, seguindo as tradições como a montagem da árvore de natal, a entrega de presentes para as crianças pelo Papai Noel, reunião da família para uma farta ceia, […]
