Ro Andrioli: Lugares maravilhosos para conhecer na Itália
Esta semana mostrarei mais duas encantadoras cidadezinhas que ninguém pensaria em visitar na terra da bota! A primeira delas, é a pitoresca cidade de Portovenere, conhecida como o golfo dos poetas, por ter sido escolhida como morada, por muitos anos, dos poetas britânicos Byron e Shelley. Localizada na costa da Ligúria, na província de La […]
Daiany Barbosa: A origem das cores dos vinhos
O vinho é uma bebida feita a partir da fermentação do suco de uvas recém-vindimadas. Por isso, o vinho é constantemente indicado como a mais natural das bebidas alcoólicas. A fermentação é um processo natural originado pelas leveduras. As leveduras são organismos microscópicos que vivem naturalmente nas adegas e entre as uvas nas vinhas. Para […]
Daiany Barbosa: A explosão das mulheres no mundo dos vinhos
Com a independência econômica das mulheres, o mercado do vinho passou a considerá-las mais na hora de definir estratégias de produção e marketing. No perfil da mulher urbana que consome vinho surge a vontade de entender mais sobre a bebida. Nas últimas três décadas, com o aumento do consumo de vinho no mundo, o mercado […]
Daiany Barbosa: Vinhos para acompanhar…
Um dos desafios de produtores e entusiastas de vinhos é desburocratizar a bebida, e a consequência disso é que a harmonização está se popularizando. Há séculos o vinho é o acompanhante ideal para as refeições, e o artifício de combinar o vinho com a gastronomia é um tema que desafia os amantes há muito tempo. […]
Rosangela Andrioli: A língua italiana e seus dialetos
Quando alguém estuda a língua italiana e viaja para a Itália, ou assiste a algum filme e ouve os italianos falarem nos bares, entre amigos, muitas vezes entendem pouco ou quase nada, e se sentem frustrados e até muitas vezes, enganados. Geralmente, escuto algumas queixas de meus alunos: O que aprendi não foi o italiano! […]
Daiany Barbosa estreia coluna “Vinhos”
É com grande alegria que agora faço parte desse time de competentes colunistas do Portal do Andreoli. Mas, antes de falarmos sobre o tema que vou tratar aqui, vou me apresentar. Minha trajetória começou pela minha escolha de graduação. Sou bacharel em Administração de Empresas com habilitação em Análise de Sistemas pelo Centro Universitário […]
