Márcia Sakumoto: A queridinha panela de arroz
O arroz é um alimento consumido no Japão em todas as refeições, desde o café da manhã até o jantar. Também não é temperado. O que provavelmente garantiu o sucesso das SUIHANKI, a queridinha panela de arroz elétrica japonesa. Práticas e rápidas contribuem para a vida acelerada da maioria. A praticidade de colocar o arroz […]
Priscilla Bisognin: Cookies macios de canela – Snickerdoodles
Final de ano pede por refeições que juntem a família naquele aconchego do lar. Para isso, receitas que agradem todas as gerações são sempre uma boa pedida e, com certeza, não há ninguém que resista o aroma de cookies sendo assados saindo da cozinha. Snickerdoodles são cookies macios, envoltos em uma mistura de açúcar e […]
Daiany Barbosa: O vinho na culinária
A ciência já evidenciou, há tempos, a ação benéfica do consumo regular e moderado de vinho. E o que diz a culinária? O vinho é bom somente na taça ou na panela também? Gastronômico por excelência, o vinho é também muito utilizado como tempero, na criação de muitos pratos e até mesmo iguarias da […]
