Gio Giacomini: Benefícios dos alimentos típicos do Réveillon

Estamos na última semana de 2017 e acabamos de passar por um Natal repleto de guloseimas. Seguiram as dicas que dei aqui no Portal do Andreoli para não exagerar na Ceia de Natal? Bom, seja como for, ainda temos mais um farto banquete para encarar: a ceia de Ano Novo. Nela, alguns alimentos são típicos e […]

Gio Giacomini: Receita de panetone sem glúten para o Natal

O Natal está chegando e, com ele, as guloseimas clássicas dessa época do ano. Porém, a maioria delas tem muitos ingredientes que não fazem bem para a saúde quando consumidos em excesso, como açúcar refinado, farinhas brancas, conservantes e corantes. Claro que todo o banquete destas festas de fim de ano é irresistível, mas é […]