Kacau – Marketing Olfativo: os aromas como estratégia de vendas
O marketing olfativo é um recurso estratégico de comunicação que busca atrair o consumidor pelo sensorial através do olfato. A estratégia não deixa de ser um recurso subliminar que utiliza aromas para ativar a memória do consumidor, promovendo inúmeras lembranças de lugares, pessoas e situações que despertam nele as mais variadas sensações. O marketing do […]
Iramaia Loiola: Descobrindo os vinhos brut e demi-sec
Querido Vinho, Semana passada me deparei com algumas nomenclaturas que apesar de já ter visto nos rótulos dos vinhos, não dei muita atenção. Talvez porque não tivesse o hábito de comprar vinhos espumantes, brancos ou rosés. Então não me importava tanto. Agora mudei. É bom mudar. Comprei um Rosé do Vale do São Francisco. Queria […]
Iramaia Loiola: O mesmo vinho com sabor diferente?
Querido vinho, Quanta complexidade presente em uma única garrafa! Andei comentando que duas garrafas do mesmo vinho, da mesma safra, tomadas em variados momentos podem ser percebidas de maneira totalmente distinta no paladar. Achei que fosse coisa da minha cabeça, mas não é. O vinho é algo que vive, respira e está constantemente em evolução. […]
Iramaia Loiola: Como pedir o Querido Vinho
Querido vinho, Estamos acostumados eu e você aqui, sem muitas frescuras. Eu mesma escolho a garrafa, abro e me sirvo. E somos felizes assim. Agora quando saio e vou te encontrar num restaurante, temos que fazer aquele charminho, afinal de contas estamos em público. E ficamos com um ponto de interrogação com toda aquela pompa […]
Iramaia Loiola: Da paixão ao amor pelo vinho
Querido Vinho, Começamos bem a semana. Já não vejo mais sentido em bebê-lo somente à sextas. Também deixei de crer que preciso estar toda arrumada e maquiada para apreciá-lo, apesar disso ter me ajudado em todos os sentidos a atravessar uma crise das “brabas”. O fato de me produzir toda trazia sentido para semana […]
Iramaia Loiola: Como beber nosso Querido vinho?
Querido Vinho, Estes anos todos tenho te negligenciado e não aprendi a apreciá-lo por inteiro. Que falta de educação da minha parte! Ter que escrever sobre você, me forçou a ler e me inteirar um pouco mais sobre seu mundo. Como é vasto. Ufa, quanta informação! Confesso, nunca olhei pra você como deveria. Não […]
Iramaia Loiola: Faça bonito com sua taça!
Querido vinho, Tão querido e especial que tenho todo um ritual para te encontrar. E um dos itens que sempre dei valor, foi às taças que uso para que você, assim como eu, saia lindo nas fotos. Vez ou outra, tive de prová-lo num desses copos de geleia ou requeijão. Peço perdão e confesso que […]
Iramaia Loiola: Só um entendido de vinho pode degustá-lo?
Quem não entende nada está impedido de descobrir o maravilhoso mundo do vinho? Não e não. Comecei do zero e continuo quase lá. Gosto de beber, degustar uma boa taça de vinho ou duas ou três, bem vocês entenderam. Sou amante do vinho e é recíproco. O vinho também me ama. Bem, não perguntei a […]
Kacau: Tem cheiro de vinho no Portal!
O Portal do Andreoli ganhou um aroma interessante nessa semana que passou. Não sentiram um cheirinho de vinho? Iramaia Loyola trouxe essa delícia para o Portal. Ela é a mais nova colunista do grupo. Mas na verdade, ela veio falar sobre o outro lado do vinho, o lado das emoções, sensações e prazeres que essa […]
Priscilla Bisognin: Uma receita infalível de cookies
Apesar de eu trabalhar principalmente com pães, muitas pessoas me procuram para saber de algumas dicas de confeitaria e, sem dúvidas, um dos tópicos que mais inspira dúvidas são os cookies. O sabor inconfundível desse doce inspira muitas pessoas que não costumam cozinhar a se arriscar com o forno e as assadeiras, só para ter […]
