Alexandre Abdallah: Pães italianos

Hoje falaremos dos pães italianos. O Pão Italiano possui textura e aparência semelhante ao pão francês porém, a diferença é que ele possui a casca mais dura uma vez que em sua massa é adicionado iogurte. Existem muitas receitas de Pão Italiano mas, cada região da Itália produz o seu próprio pão, do seu jeito […]

Alexandre Abdallah: Pão sírio

pão sírio

O pão sírio, do qual falaremos, hoje tem sua origem na antiguidade e pode, também, ser chamado de pão árabe ou pão pita. Foi introduzido no Brasil no início do século passado por imigrantes sírio-libaneses, daí a origem de seu nome.  Seu formato se torna diferenciado dos outros tipos de pães por ser redondo, achatado […]

Alexandre Abdallah: Pão marroquino

pão marroquino

Hoje vamos falar do pão marroquino. Vocês sabiam que o Marrocos é o país que mais consome pão em todo o mundo? Isso mesmo, de acordo com a Associação Brasileira de Panificação e Confeitaria-ABIP, enquanto o consumo de pão no Brasil tem uma média de 33 a 44 kg por habitante, o Marrocos possui um […]

Alexandre Abdallah: O Bendito pão francês

pão francês

Geralmente o café da manhã não começa sem o nosso amado pão francês, estando há mais de 200 anos na mesa do brasileiro. É o alimento mais popular no mundo, sendo produzido em quase todas as sociedades, passando por alterações até chegar ao que temos nos dias hoje. Há estudos que dizem que o pão […]

Luiz Pedro: A língua

língua

Olá amigo do Criando Sorrisos, mais uma semana pela frente, vida que segue. Mantendo nosso estudo, o assunto da vez: a língua. Situada na cavidade oral, tem uma porção faríngea (terço posterior da língua). Está dividida em raiz (mais posterior), corpo (centro) e ápice (ponta da língua). É um órgão muscular e sensorial. Dentre suas funções: […]

Fitness: Músculos para todos!

músculos

Não importa se você é muito magro ou está acima do peso, seu corpo responderá ao estímulo que você está dando pra ele. Claro que devemos respeitar a individualidade biológica de cada um, a genética pode ajudar ou atrapalhar, porém quando existe uma dedicação para ganhar massa muscular a resposta é muito positiva. Desenvolver a […]

Fitness: Você sente fome o tempo todo?

fome

Esse pode ser sinal de fome, mas também somente uma VONTADE DE COMER. Existem diversas causas para isso, o cansaço, o nível de estresse e a ansiedade são alguns fatores que podem te deixar com vontade de beliscar alguma coisa o dia todo. Então preste atenção nos sinais do seu corpo: se a sua barriga realmente […]

Fitness:Alimento que fará você perder 5kg em 1 semana

alimento

Se você deu sequência e veio ler esse texto, você vai sair mais informado e com mais consciência de que não existe esse alimento! Esse é meu objetivo com você.  Pois é não existe nenhum alimento emagrecedor, se você ler por ai algo do tipo é pura mentira, não caia nessa! PRIMEIRO: não tem como […]

Rodrigo Donati: Qual a dieta ideal para seu pet?

dieta

Hoje teremos como tema de nossa coluna semanal as dietas, mas por ser um tema muito longo abordaremos o mesmo em duas semanas. Hoje falarei sobre as dietas comerciais, rações secas e úmidas e na próxima semana sobre a nova moda das dietas naturais.   Existem hoje no mercado diversas marcas de rações, o que […]

Priscilla Bisognin: Vamos fazer nosso fermento natural?

Na semana passada eu havia comentado na coluna que o fermento natural nada mais é que um conjunto de leveduras e lactobacilos que consomem carboidratos para produzir gás carbônico (fazendo o pão crescer) e alguns outros produtos como ácidos orgânicos que conferem sabor e mais longevidade ao produto. Nesta semana vamos começar a fazer este […]